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Las mejores hamburguesas en la CDMX

La Ciudad de México es conocida por su gastronomía variada y deliciosa, con una gran variedad de opciones culinarias para todos los gustos. Sin embargo, uno de los platos más populares en la CDMX es la hamburguesa. Ya sea que estés buscando una versión clásica o algo más innovador, la Ciudad de México tiene una gran variedad de opciones para elegir. En esta guía, te presentaremos las mejores hamburguesas de la Ciudad de México según nuestra investigación y opiniones de expertos en el tema.

En esta guía, te mostraremos las mejores hamburguesas de la Ciudad de México en diferentes lugares, desde lugares con un ambiente relajado hasta lugares más sofisticados. Te presentaremos detalles sobre la ubicación, el ambiente, el menú y los precios para que puedas elegir la hamburguesería perfecta para ti. Además, te ofreceremos algunos consejos para asegurarte de que tu experiencia sea óptima, ya sea si deseas experimentar con diferentes tipos de carne, diferentes tipos de pan o diferentes tipos de aderezos.

En resumen, esta guía es la mejor forma de descubrir las mejores hamburguesas de la Ciudad de México. Si estás buscando una opción de comida rápida pero deliciosa o si estás buscando probar algo nuevo, esta guía es para ti. La Ciudad de México es conocida por su gran variedad de opciones culinarias y esta guía te ayudará a encontrar las mejores hamburguesas de la ciudad. Asegúrate de aprovechar esta oportunidad para probar algunas de las mejores hamburguesas de la CDMX.

Para ese antojo, te decimos dónde encontrarás las más deliciosas y recomendables hamburguesas ideales para disfrutas solo ó acompañado

TWIN PEAKS

Twin Peaks es mucho más que el típico bar de deportes. Este lugar es una verdadera joya de la Ciudad de México. Desde el momento en el que entras, te reciben con un ambiente acogedor y una variedad de opciones de bebidas, comida y entretenimiento.

En lo que respecta a la comida, Twin Peaks no decepciona. Ofrecen platillos hechos desde cero con ingredientes frescos y sabores increíbles. Sin duda, es una opción ideal para satisfacer cualquier apetito.

La decoración de Twin Peaks es especial, con un estilo que recuerda a una cabaña en las montañas. El ambiente es cálido y acogedor, y es el lugar perfecto para relajarse con amigos.

Otra de las ventajas de Twin Peaks es su cerveza de barril a -2°C, una selección especial que cambia regularmente y que es perfecta para acompañar cualquier platillo del menú.

Por último, Twin Peaks cuenta con una amplia variedad de opciones de entretenimiento, desde peleas de títulos hasta entrenamientos en primavera, siempre puedes contar con Twin Peaks para transmitir clásicos locales y cualquier duelo estelar.

Dirección: Av. Insurgentes Sur 674, Col del Valle Centro, Benito Juárez, 03100 Ciudad de México, CDMX

Twin Peaks Opens in Cypress Creek, Florida | FSR magazine

CARL’S JUNIOR

Dirección: Av. Insurgentes Sur 682-Local A, Col del Valle Nte, Benito Juárez, 03103 Ciudad de México, CDMX

Carl’s Jr. es una cadena de comida rápida estadounidense que se ha expandido a varios países, incluyendo México. Fundada en 1941, Carl’s Jr. se ha ganado un lugar en el corazón de los amantes de la comida rápida con su menú variado y sabroso, enfocado en hamburguesas y papas fritas.

En México, Carl’s Jr. se ha destacado por su enfoque en la calidad de los ingredientes, ofreciendo opciones de carne 100% Angus y papas fritas recién cortadas y cocidas en aceite de oliva. Además, ofrecen una variedad de opciones para todos los gustos, incluyendo opciones vegetarianas y con bajo contenido de carbohidratos.

Una de las cosas que hace a Carl’s Jr. único es su variedad de opciones de la hamburguesa, desde la tradicional hasta opciones con queso, bacon, doble carne y más. También ofrecen acompañamientos deliciosos como papas fritas, onion rings y nachos.

La atmósfera en las sucursales de Carl’s Jr. es relajada y moderna, con un diseño estilo americano y un servicio amigable y eficiente.

Burger Day: Carls Jr venderá hamburguesas en UN PESO, ¿cuándo y qué sucursales participan? | Terra Mexico

LA BURGUESA

Dirección: Cda. Cozumel 67, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

Los platos más populares son siempre los más polémicos. Cuando se habla del «mejor» taco, pizza o hamburguesa de la ciudad, una conversación entre amigos puede convertirse en una discusión de varias horas, en la que probablemente ninguno esté de acuerdo con la opinión del otro. En los últimos años, el debate se ha vuelto especialmente complicado cuando se trata de hamburguesas.

Aunque hay quienes siguen asegurando que las de Morton’s, The Palm, Barracuda o Johnny Rockets siempre serán las mejores, nuevos lugares como Butcher & Sons y Volver han introducido una mayor variedad en el platillo estadounidense.

La misión de La Burguesa, un pequeño local abierto hace un año en la colonia Condesa por Carlos y Patricio González Noriega, es simple: hacer las mejores hamburguesas posibles y nada más. Su menú es bastante básico: seis hamburguesas, cinco opciones de guarniciones y tres postres.

A pesar de tener un menú breve, todo en el lugar es sorprendentemente bueno, desde recetas básicas como la del Tío Sam (sirloin, queso cheddar y tocino) hasta opciones un poco diferentes a las que encontrarías en otros lugares. La hamburguesa de cordero con queso camembert es considerada por muchos como la estrella del lugar, aunque su combinación de sabores puede ser demasiado intensa para algunos. La de pollo con guacamole y queso oaxaca y la de camarones (con salsa de hot wings, queso manchego artesanal, tocino, aros de cebolla, rúcula y mayonesa de jitomate deshidratado) también son exquisitas. También cuenta con una opción para vegetarianos.

Igual que con sus platos principales, los postres son pocos pero espectaculares. Las únicas tres opciones son helados de crema de cacahuate, de Gansito (sí, como el Gansito Marinela, y sabe igual de bien) y de galletas Maria con cajeta.

Quizás lo único que se le puede criticar al lugar es que el servicio puede ser un poco lento, lo cual es raro para aquellos que están acostumbrados a pedir una hamburguesa y tenerla en sus manos en minutos, pero el ambiente del lugar es tan acogedor que no es un gran inconveniente. En resumen, la espera vale la pena.

La Burguesa, hamburguesas deliciosas en la Roma

SHAKE SHACK

Dirección: Av. Paseo de la Reforma 333, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX

Shake Shack es una cadena de comida rápida que comenzó como un carrito de perritos calientes dentro de Madison Square Garden en 2001, pero ahora cuenta con más de 70 sucursales en todo el mundo bajo el concepto de fast-dining. Ahora, finalmente, ha llegado a la Ciudad de México con su icónicas hamburguesas, malteadas y creaciones exclusivas para el país.

Lo que distingue a Shake Shack es su estilo minimalista y detallista. El restaurante es decorado con un estilo geométrico y minimalista, y cuenta con un mural del artista visual Claudio Limón llamado «Una Confluencia Feliz» antes de su apertura.

En cuanto al menú, Shake Shack ofrece opciones variadas y deliciosas como el Shack-cago dog, un perrito caliente inspirado en los volúmenes de la comida de Chicago con pepinillos, cebolla, pepino, jitomate, apio y un condimento a base de vegetales, frutas y hierbas. Otra opción popular es la Shackburger, que se puede pedir sencilla o doble y cuenta con queso, lechuga, jitomate y la secreta shacksauce.

Para los vegetarianos, Shake Shack cuenta con la Shackstack, una opción con portobello empanizado y relleno de queso muenster y cheddar.

En cuanto a los postres, Shake Shack cuenta con opciones deliciosas y únicas. El Shack Attack es un frozen custard de chocolate con tamal de chocolate, trozos de chocolate, fudge de chocolate y nibs de cacao de La Rifa, una chocolatería de la Ciudad de México. El Oh Ma-Mey es una colaboración con la chef Elena Reygadas, con vainilla, mamey, limón amarillo y piloncillo. También ofrecen una malteada de horchata con topping de obleas.

MR. BLANCOS

Dirección: Río Tigris 148, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX

Mr. Blancos es un nuevo restaurante en la Ciudad de México dedicado exclusivamente a las hamburguesas slider. Estas hamburguesas mini son una clara referencia de la gastronomía estadounidense, se cocinan sobre una plancha engrasada y se sirven con queso únicamente. El concepto es traído por Daniel Delaney, creador del cerrado restaurante Brisket Town en Nueva York y nominado a los James Beard Awards. El restaurante ofrece solo dos opciones en su menú: tater tots (bolitas de papa crujientes y fritas) y classic slider (50g de carne de res con queso americano, cebolla y pan). El chef, que viene de Nueva York, afirma que el paladar mexicano está acostumbrado a la comida salteada, grasosa y con carbohidratos, por eso cree que el taco y una hamburguesa tienen mucho en común. El lugar estará abierto las 24 horas y con cocina abierta, con el objetivo de ofrecer una opción distinta para el delivery. El pan proviene de Martin’s Famous Pastry Shop en Pensilvania, se congela al momento y Mr. Blancos lo importa; la carne es de Angus beef certificada y el queso es manufacturado en México, dando un sabor carbonizado sin exagerarse, complementado con la ligera acidez de la cebolla.

 

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INDOMITA

Dirección: Miguel E. Schultz 7b, San Rafael, Cuauhtémoc, 06470 Ciudad de México, CDMX

En el centro de la Ciudad de México, un pequeño local con paredes de ladrillo y un ambiente urbano y rústico es el hogar de las hamburguesas artesanales de Cencerro. El menú ofrece opciones variadas para el gusto de cada uno, como la cencerro burger con manchego cremoso, rebanadas de pera, lechuga francesa, mezcla de pimientos, jamón serrano, espinacas y mermelada de jalapeño, o la San Cosme con queso fundido y huitlacoche al vino blanco. Todas las hamburguesas incluyen papas cambray y el pan es artesanal y bronceado, además de contar con un parrillero siempre dispuesto a ayudar. Además de las hamburguesas, también se pueden disfrutar de chelas artesanales como Colimita y salchichas artesanales especiadas. Cencerro es el lugar perfecto para una cena entre amigos los viernes por la tarde o para recuperarse de una cruda el Domingo.

CHILANGA BURGUER

Dirección: Villa Frueña, Desarrollo Urbano Quetzalcóatl, Iztapalapa, 09700 Ciudad de México, CDMX

En Chilanga Burguer, las hamburguesas son exactamente como se anuncian en el menú y en las redes sociales. Esto es algo que se puede apreciar incluso desde el cartel en la entrada del local. Sin embargo, la verdadera prueba está en elegir la opción correcta.

Con un toque ligeramente luchador, el ambiente es único y perfecto para disfrutar de las deliciosas hamburguesas del lugar. Por ejemplo, la hamburguesa mexicana de 170 gramos de carne de res con sazón especial de la casa, acompañada de 100 gramos de guacamole con habanero, queso manchego, jitomate y lechuga frescos. Además, también tienen opciones como la gabacha con doble tocino y aros de cebolla fritos, la argentina con chorizo y la sofisticada niña popis con cebolla caramelizada, queso de cabra y arándanos.

En una ciudad llena de opciones para comer hamburguesas, Ricardo Sáenz y su socia Paola Ruíz decidieron crear algo mejor en términos de calidad de ingredientes y receta, pero también con precios accesibles. La carne jugosa, la salsa de ajo, el pan artesanal y las papas fritas son solo algunas de las razones por las cuales Chilanga Burguer se destaca entre las demás opciones de comida en la colonia Portales.

 

SOUL LA ROMA

Dirección: Tabasco 101, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

Gastronomía nostálgica, platillos caseros cocinados con cuidado y ingredientes frescos, eso es lo que ofrece Soul La Roma, un lugar donde el ambiente industrial y urbano combinado con música estilo garage house, motocicletas rediseñadas y fotografías originales en las paredes, te invitan a experimentar con la comida de manera hedonista. El menú, diseñado por el chef Roberto de la Parra, ofrece una variedad de opciones que van desde pork belly y ribeye, mac & cheese, hot dogs y hamburguesas con rellenos únicos y sorprendentes. Comience con la recomendación de la casa, la burrata soul, sartén con una bola de queso mozzarella cremoso con jitomates cherry rojos y amarillos, para luego pasar a los platillos fuertes como mega grilled cheese burger sandwich o el soul cheese n bacon, un hot dog con mac & cheese y cubos de tocino. Sin duda, un lugar para experimentar con los sentidos y disfrutar de la comida de manera hedonista.

Las mejores hamburguesas en CDMX con queso derretido tipo fondue.

HAMBURGUESAS A LA PARRILLA DE COLIMA

Dirección: Colima #42, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

En el corazón de la Roma, uno de los barrios más icónicos de la Ciudad de México, se encuentra un lugar que es un verdadero paraíso para los amantes de las hamburguesas (Tanto así que muchos las consideran de las mejores hamburguesas). Estas deliciosas y apetitosas hamburguesas son ideales para aquellos que buscan una comida reconfortante, ya sea de día o de noche. En especial los fines de semana son el mejor momento para disfrutar de una de estas deliciosas hamburguesas y saciar el hambre después de una noche de diversión.

El lugar se encuentra en la esquina de Morelia con Colima, justo en el centro de la Roma, desde donde se puede oler el aroma del carbón cocinando a la parrilla. La fila para ordenar puede ser un poco larga, pero no esperes más de tres minutos para recibir tu pedido, ya que las hacen rápida y eficientemente.

El menú es bastante sencillo, con opciones como la hamburguesa sencilla, con queso, doble queso, con piña, con piña y queso, y con doble queso y piña. Los precios varían desde $35 hasta los fabulosos $44. La opción «con todo» es la pregunta que te lleva a la hamburguesa perfecta, con lechuga, jitomate, cebolla, jalapeños y zanahorias en escabeche picados, con cátsup, mayonesa y mostaza. Esta es la fórmula perfecta para aquellos que buscan una experiencia completa y deliciosa. Sin duda, este es un lugar que no debe perderse para aquellos que buscan una verdadera delicia culinaria en la Ciudad de México.

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En la Ciudad de México hay una gran variedad de lugares donde se pueden encontrar hamburguesas de alta calidad. Ya sea en pequeños locales urbanos y rústicos o en restaurantes con un ambiente más sofisticado, hay opciones para todos los gustos y presupuestos. Uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta al elegir un lugar para comer una hamburguesa es la calidad de los ingredientes utilizados. Carne fresca y de alta calidad, pan artesanal, quesos y verduras frescas son características de una buena hamburguesa. Además, es importante tener en cuenta la preparación, ya que una buena técnica de cocción y sazón pueden marcar la diferencia entre una hamburguesa normal y una verdaderamente deliciosa. Con una amplia variedad de opciones y sabores, desde recetas tradicionales hasta innovadoras creaciones culinarias, hay muchas opciones para encontrar la hamburguesa perfecta en la CDMX. Por último, es importante mencionar que los precios y el servicio también deben ser considerados al elegir un lugar para comer una buena hamburguesa.

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