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Los mejores restaurantes fine dining en CDMX 2026

Fine dining 2026 · Trend México

Restaurantes fine dining en CDMX 2026

El segmento top de la cocina capitalina. Tasting menus + maridaje + servicio premium. 8 venues que definen el fine dining mexicano contemporáneo.

#2
9.7
Iconic ⭐

Quintonil

Polanco

World's 50 Best #3. Tasting $2,800 MXN. Más conversacional que Pujol.

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#3
9.4
Trend Top ⭐

Sud777

Pedregal

Edgar Núñez + huerto propio. 1 estrella Michelin. Tasting $2,400 MXN.

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#4
9.1
Trend Top ⭐

Máximo Bistrot

Roma

1 estrella Michelin. Eduardo García. Menú del día. Lunch $400 (excelente valor).

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#5
9.0
Trend Top ⭐

Em Restaurante

Roma

1 estrella Michelin. Mexicano-japonés. Tasting 12 tiempos $2,600 con maridaje.

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#6
8.9
Editorial Pick

Anatol Las Alcobas

Polanco

Boutique hotel restaurant. Vista Bosque Chapultepec. Cocina contemporánea.

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#7
8.8
Editorial Pick

Au Pied de Cochon

Polanco

Bistró francés 24h del Hotel Presidente. Más exclusive de los 'siempre abiertos'.

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#8
8.7
Editorial Pick

Carmela y Sal

Polanco

Gabriela Ruiz, Mejor Chef México 2019. Hacienda íntima. ~$1,400/persona.

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Decisiones

Trend Score
9.8/10 · Iconic
9.8/10 · Iconic
9.8/10 · Iconic
Concepto
Templo de la cocina mexicana contem…
Cocina mexicana de temporada del ch…
Sud777 es el restaurante de Edgar N…
Horario
Lunes a Sábado 13:30-23:30
Lunes a Sábado 13:00-16:00 y 18:30-…
Martes a sabado 13:30-16:00 lunch +…
Precios
Menú degustación salón $3,595 MXN
Menú degustación de 9 tiempos aprox…
Dress code
Smart casual
Smart casual / elegante
Smart casual
Eventos privados

¿Renta de fine dining para evento privado?

Anatol, Au Pied de Cochon, Cuerno disponibles para eventos privados premium. Cotización 24h.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántos restaurantes Michelin hay en CDMX?
5 con estrella en CDMX 2024-2025: Pujol, Quintonil, Sud777, Máximo Bistrot, Em. Plus Bib Gourmand: El Califa de León (primera taquería con reconocimiento).
¿Cuánto cuesta menú degustación CDMX?
Pujol $3,200, Quintonil $2,800, Em $2,600, Sud777 $2,400, Máximo $1,200 (lunch). Sin maridaje. Maridaje suma 30-50%.
¿Vale la pena el maridaje?
Sí 1 vez. Curso magistral del sommelier. +$1,600-$1,800. Después puede saltarse.

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