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Cancino Roma

Cancino Roma se encuentra frente a la imponente plaza Luis Cabrera, se encuentra una de las colonias más destacadas en la vida nocturna de la ciudad, digna de ser reconocida a nivel mundial. Con un patio interno de riqueza arquitectónica, habitaciones de piso de madera, y un amplio espacio al aire libre con una espectacular vista al parque, la fuente representativa puede ser admirada a lo lejos.

El restaurante se enorgullece por sus deliciosas pizzas al horno de leña, que ofrecen una amplia variedad de recetas tradicionales e innovadoras, como la pizza «diavola» y la 4 quesos con uvas, así como las esferas de parmesano típicas de Cancino. La cocina combina la influencia italiana con un toque contemporáneo, lo que permite a los clientes disfrutar de una amplia gama de platos, desde alcachofas hasta gnocchis en salsa de hongos.

Además de su excelente comida, Cancino ofrece una amplia selección de bebidas, que van desde cervezas artesanales hasta una gran variedad de cocteles característicos de la región. El servicio es excepcional, y cada vez que se abre un nuevo Cancino, es una tradición ir a ver lo que ofrecen en su carta. Este restaurante es uno de los lugares favoritos de la ciudad para comer pizza y es apreciado por su excelencia en cuanto a calidad y servicio.

En esta ocasión, lo que atrajo mi atención fue un plato en particular, el pollo en salsa de jitomate deshidratado y albahaca, acompañado de papas César. Este contramuslo suave y jugoso es bañado en una salsa de tomates frescos especiados, y su piel frita proporciona una textura crujiente que contrasta con la suavidad de la carne.

También tuve la oportunidad de probar el fetuccini primavera, con su rica combinación de pasta, pimiento, calabacín, zanahoria, salsa de soja, jugo de naranja y un toque de azúcar. Por supuesto, también disfruté de una pizza, esta vez una de huitlacoche, queso Oaxaca, jalapeños y granos de elote, sin salsa de tomate, que me impresionó por su sabor único y equilibrado. La cerveza fría o su agua del día, fresca, hecha a base de frutas de temporada, son el maridaje perfecto.

En resumen, el nuevo Cancino es un lugar digno de visitar, no solo por su deliciosa comida de influencia italiana con toques contemporáneos, sino también por su excelente servicio, su arquitectura restaurada y su amplia selección de bebidas. Desde la mañana, con sus opciones de desayuno en La Ventanita, hasta su servicio de cena en el patio techado con vistas al parque, está diseñado para brindar una experiencia culinaria única y satisfactoria. Cada platillo es una obra de arte culinario, que presta atención a la combinación de sabores y texturas, y el pollo en salsa de jitomate y albahaca, el fetuccini primavera y la pizza de huitlacoche son solo algunos de los platos que debes probar en este restaurante.

Especificaciones Cancino Roma

Horario

viernes 13:00–0:00
sábado 13:00–0:00
domingo 13:00–23:00
lunes 13:00–23:00
martes 13:00–23:00
miércoles 13:00–23:00
jueves 13:00–0:00

Concepto

Pizzería

Dress code

Casual

Precios

Consumo promedio a partir de $600 pesos

Cover

No Cover

Valet Parking / Estacionamiento

El establecimiento no cuenta con estacionamiento, pero ofrecen servicio de Valet Parking.

Promociones

Promoción general
Ninguna.
Promociones de cumpleaños
Menú especial para grupos.

 

Ubicación / Dirección

Zacatecas 98, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

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