¿Quién no ama una buena pizza? La pizza es uno de los alimentos más populares y versátiles en todo el mundo. Desde la clásica margherita hasta las pizzas personalizadas con ingredientes exóticos, la pizza siempre es una opción popular para la cena. Sin embargo, no todas las pizzas son iguales. Hay muchos estilos diferentes de pizza, cada uno con su propio sabor y textura únicos. Uno de los estilos más populares es la pizza estilo Chicago, que es conocida por su masa gruesa y crujiente, sus bordes levantados y sus capas generosas de queso y salsa.
Si eres un amante de la pizza y te encuentras en la Ciudad de México, estás de suerte, porque hay muchas excelentes opciones de pizzas estilo Chicago disponibles. Desde restaurantes especializados hasta pizzerías tradicionales, hay algo para todos los gustos y presupuestos. Pero, ¿cuáles son las mejores pizzas estilo Chicago en CDMX? Eso es exactamente lo que cubriremos en esta nota de blog. Te presentaremos algunos de los lugares más destacados y te brindaremos detalles sobre lo que hace que sus pizzas sean especiales. Así que si estás buscando una pizza gruesa y satisfactoria en la CDMX, sigue leyendo para descubrir algunos de los mejores lugares para encontrarla.
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Si eres un amante de la pizza te mostramos algunas opciones para encontrar sabores únicos en la CDMX
La Pizza estilo chicago es una Pizza que siempre tiene pared; normalmente se rellena por dentro en orden inverso a las pizzas clásicas que todos conocemos.
Así que si tienes antojo de una buena rebanada de crujiente masa gruesa y mucho queso mozzarella, aquí te decimos dónde puedes encontrar las mejores de la ciudad.
Las mejores pizzerías estilo Chicago en CDMX
Pizzas del Perro Negro
Este lugar, que fusiona la pasión por el rock y el gusto por las buenas pizzas y las papas rellenas, disfruta y come la pizza de tres quesos, y es que a pesar de que es la más sencillita, demuestra la muestra gastronómica con la cual se prepara cada platillo.
La pizza es artesanal, todo se hace a mano y cada mañana se invierten más de dos horas para preparar la salsa de 23 ingredientes, la cual se dice- si no se elabora escuchando a Led Zeppelin, se amarga y se tiene que desechar
Cuenta con 8 templos los cuales se ubican en la Roma con dos locales, en Colonia del Valle, otro cerca del Parque Bicentenario, también encontrarás la Pizza del Perro Negro Coyoacán, una más en la Tabacalera y finalmente las Pizzas del Perro Negro Centro.
Horario: 11am a 11pm de Lunes a Domingo
CHICAGO DEEP DISH – HOMESLICE
La pizza deep dish, también conocida como estilo Chicago, es de las más diferentes y abundantes entre los distintos tipos de pizza. Creada en 1943 por el restaurante Uno Chicago Grill, se hornea dentro de un recipiente hondo y con una masa más gruesa, rellena con varias capas de queso e ingredientes a elección. Si quieres probar una digna de aplausos en la CDMX, entonces tienes que visitar Homeslice Pizza, un concepto local que ofrece pizzas inspiradas en las ciudades más emblemáticas de Estados Unidos.
Dirección: TLACOQUEMECATL 215, DEL VALLE.
Teléfono: 55 5162 2454
Sitio web: HOMESLICEMX.COM
Fratelli la Bufala
Fratelli la Búfala es una opción gastronómica dentro de la zona de Polanco que destaca por su clásica propuesta culinaria italiana y su enfoque en la cocina napolitana. Con un menú diverso, compuesto por más de 60 platillos, este restaurante se ha convertido en un excelente espacio, que gracias a su agradable terraza podrás degustar de una de sus pizzas al horno como la de Peppona, con mozzarella y provola ahumada, acompañada de un excelente vino y no hay mejor que uno de sus postres artesanales como su icónica pizza de nutella para cerrar con broche de oro.
Dirección: Galileo 31, Col. Polanco
Teléfono: 5281 1418
Página web: http://www.fratellilabufala.com.mx
FB: @fratelli_mexico
IG: @fratelli_mexico
California pizza kitchen
Cuenta con varias sucursales en la CDMX con un menú extenso pero sus pizzas son la joya del restaurante con su estilo chicago que te darán ganas de comerte más de una y que mejor que acompañarla con una cerveza para crear una buena elección
Dirección: Centro Comercial Terraza Pedregal, Periferico Sur No. 4132, Jardines del Pedregal, Álvaro Obregón, 01900 CDMX
Teléfono: 55 5135 2671
Horario: Jueves a Sábado 11:00 am a 12:00 pm Lunes a Miércoles 11:00 a 11:00 pm Domingo 11:00 am a 10:00 pm
