¿Cómo surgió esta nueva tendencia y en dónde se encuentran los antros sin alcohol en México? ¡Descúbrelo en esta nota!
Llegas al antro y observas las bebidas: colores rojos y azules vibrantes, con menta fresca o hielo finamente picado. A simple vista, todo parece normal. Le das un trago y te sabe delicioso, pero al instante notas que falta algo: el embriagante sabor del alcohol. Si preguntas, te dirán que tu bebida está «seca», y es que así es como son conocidos los antros sin alcohol en la actualidad, como «dry bars», nombre que se deriva de la ley seca.
Éstos surgieron en Inglaterra, y es en definitiva en donde son más populares. Sin embargo, el concepto se ha esparcido a muchas otras partes del mundo, incluyendo México. La idea es poder disfrutar de un bar o antro y toda la experiencia que ésto incluye, como las luces, la música y el baile, pero sin necesidad de alcohol.
Claro está que el concepto nació a partir de una necesidad, no por gusto, en aquellos momentos en los que el alcohol estaba prohibido. Sin embargo, para algunos resultó muy buena idea, pues querían llevar un estilo de vida más saludable, o incluso también han sido muy útiles para personas que se encuentran en un proceso de rehabilitación.
¿En dónde se ubican?
Como hemos mencionado, la mayoría se encuentran en Inglaterra -específicamente en Londres-, y algunos de los más populares son «The Brink» y «Redemption». Por otro lado, Estados Unidos también cuenta con varios bares sin alcohol, como «The other side» y «Getaway». Otros países que resaltan con excelentes propuestas de dry-bars son Australia y Nueva Zelanda.
¿Y en México?
Por supuesto, México no se queda atrás con esta tendencia y cuenta con algunos dry-bars distribuidos a lo largo del territorio mexicano. Uno de los más populares es el «Barsin», ubicado en Metepec. Éste cuenta con excelentes cócteles, cuyo nombre hace alusión a ese hecho (ronsin = ron sin alcohol).
¿Dónde?
Boulevard Toluca Metepec 242, Metepec
Los dry-bars a futuro
En los próximos años, se espera que la popularidad de los dry-bars aumente, así como que haya un mayor número de establecimientos alrededor del mundo que se unan a la tendencia de las bebidas no alcohólicas. Todo esto se debe a que las nuevas generaciones cada vez consumen menores cantidades de alcohol, ya sea por puro gusto o bien, porque están más conscientes de los daños a la salud que éste causa. Y tú, ¿qué opinas?, ¿crees que serán muy frecuentados en el futuro?, ¿asistirías a uno?.
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