La barbacoa «Don Pompilio» es uno de los tesoros culinarios más preciados de la Colonia San Miguel Chapultepec, y se ubica dentro del mercado «El Chorrito». Este local se enorgullece de abrir solamente los fines de semana, lo que agrega a su mística y hace que los comensales esperen con ansias esos días para disfrutar de su exquisita barbacoa.
La barbacoa de «Don Pompilio» es famosa por su sabor único, el cual se logra mediante un proceso de cocción lento y cuidadoso. Además, la receta del café de olla es la misma desde hace años y es una opción perfecta para acompañar la deliciosa barbacoa.
Dentro del menú, podrás encontrar tacos de diferentes cortes de carne, como maciza, espaldilla, costilla y pancita, así como el surtido que incluye una variedad de cortes. También ofrecen flautas y la popular quesadilla de barbacoa, que se puede pedir frita o al comal.
Lo que hace a este lugar especial es que la familia de Don Pompilio sigue trabajando en el negocio, asegurando que la calidad y el sabor de su barbacoa se mantengan a través de los años. Aunque siempre hay una gran cantidad de personas esperando para degustar su comida, si llegas a la hora adecuada, es posible encontrar lugar o esperar un tiempo mínimo para probar sus deliciosos platillos.
Horario:
| jueves | Cerrado |
| viernes | Cerrado |
| sábado | 10:00–18:00 |
| domingo | 10:00–18:00 |
| lunes | Cerrado |
| martes | Cerrado |
| miércoles | Cerrado |
Concepto
Tacos de barbacoa de borrego
Precios
Promedio de taco $25
Ubicación
Gobernador Melchor Muzquiz 37, San Miguel Chapultepec I Secc, Miguel Hidalgo, Ciudad de México, CDMX
