Puntarena Palmas más que un restaurante, es el refugio de alguien que ama el mar y la inmensa libertad que confiere su amplitud. Federico Rigoletti, chef alquimista y artífice esencial del proyecto que ha conquistado México se ha enfocado en su verdadera pasión que está detrás de los fogones y en la búsqueda constante de elementos que combinen con la mejor materia prima del mercado para enamorar el paladar de sus comensales.
No se muestra su cocina como extensión de la naturaleza, apostando por platos donde el producto habla por sí sólo, o donde el paladar evoca recuerdos y traslada a lugares de modo que el comer deja de ser el mero hecho de aportar nutrientes y se convierte en experiencia. Una experiencia que va desde el menú, los detalles, el decorado, la iluminación y los olores, resaltando a cada comensal que la comida más que impresionar, pretende enamorar.
Aunque su nombre es referente para degustar pescados y mariscos, así como otro tipo de guisos con influencia mediterránea y toque asiático (pues ofrece también rollos de sushi), tuvo ciertos reacomodos notorios durante el año para estandarizar la calidad y sazón en todas sus unidades. Para la Comunidad MB, la ubicación de Torre Virreyes (El Dorito) si no la mejor, la más constante; en lo personal es la que más me gusta donde el servicio es siempre profesional.
Puntarena Palmas
Horario
Lunes a Sábado 13:00 a 23:00 hrs
Domingo 13:00 a 18:00 hrs
Concepto
Restaurante / Mexicano / Mariscos
Wifi gratis
Musica Variada
Dress code
Casual
Precios
Consumo promedio por persona desde $350 MXN
Valet Parking / Estacionamiento
No cuneta con ningúna opción, es independiente a la torre.
Promoción general
No hay promociones en este momento
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Teléfono: 55 5520 1723
Instagram: https://www.instagram.com/accounts/login/?next=/palominospalmas/
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Ubicación
Av. Paseo de las Palmas 275, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX.
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