El Hotel Hyatt Regency Mexico City ofrece una experiencia culinaria única en su restaurante estelar, Rulfo Paraje Latino. Bajo la dirección del chef ejecutivo Alejandro Escudero y Sergio Zolozabal, el menú presenta platillos latinoamericanos con un enfoque en regiones de México, Argentina y Perú, incluyendo carnes a la parrilla, sopas, panadería y productos frescos como ensaladas y ceviches.
Cada día, el restaurante ofrece un buffet de desayuno (de 6:30 a 11am) por $450 que incluye una amplia variedad de opciones, desde pastas, pizzas y sándwiches hasta sopas, ensaladas, antojitos mexicanos y una estación de huevos. Además, el ceviche bar ofrece lo mejor de las especies de atún aleta amarilla y callos hacha frescos.
Pero si buscas la experiencia culinaria definitiva, no puedes perderte el brunch dominical de Rulfo Paraje Latino. Conocido como el mejor buffet de horario extendido con barra libre de champán en la Ciudad de México, el brunch incluye opciones adicionales en la barra de mariscos, pastas, carnes y opciones orgánicas y veganas. La barra de postres, creada por el repostero Miguel Gómez, también ofrece más de 30 opciones dulces. El brunch tiene un costo de $750, $950 con vino espumoso y $1300 con champán ilimitado.
El servicio en mesa es impecable, con música jazz de fondo que crea un ambiente relajado. La única desventaja de Rulfo Paraje Latino es que no puedes quedarte a vivir en el comedor y disfrutarlo todos los días.
Especificaciones Rulfo Paraje Latino
Horario
Abierto las 24 horas
Concepto
Comida latinoamericana
Dress code
Casual
Precios
Consumo promedio a partir de $1000 pesos
Cover
No Cover
Valet Parking / Estacionamiento
El establecimiento no cuenta con estacionamiento, pero ofrecen servicio de Valet Parking.
Promociones
Promoción general
Ninguna.
Promociones de cumpleaños
Menú especial para grupos.
Reservaciones
Teléfonos:
Ubicación / Dirección
Campos Elíseos 204, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
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